蛋炒飯

蛋炒飯

 

溫子衡筆

身為防疫小尖兵，睽違八個月，我終於回家探望媽媽。

 

晚餐，就是吃最愛的蛋炒飯。

 

國中畢業後離家赴台中求學，每隔兩週的週五放學後，總有同學陪我從一中走到台中火車站，買隔天下午的火車票。

 

週六中午放學後，我一個人從學校走到火車站，搭上12點50分的火車，直奔台南新營。

 

火車越接近新營，我的心情也越忐忑，不斷看著腕上手錶，因為我只有十分鐘從新營火車站跑到新營客運，搭上往台南佳里的公車，如果火車誤點，下一班公車就是一小時後。

 

一切順利的話，踏進家門的時刻家家戶戶炊煙裊裊。

 

高中時代，我從中一中回到台南的家，是四個多小時的交通時間。

 

隔天中午吃過午飯，我又要啟程返回台中。

 

母親知道我回到宿舍已是週日晚間，怕我總是一個超商麵包就解決一餐，每次都會為我準備便當。（回到宿舍時，室友們早已吃完晚餐，宅男如我從不一人獨自外出用餐，因為這樣更顯孤單。）

 

考量菜餚弄濕米飯，長途跋涉便當可能變質，廚藝精湛的母親總是替我準備蛋炒飯、一支香滷大雞腿與滷蛋，還有一個保溫袋。

 

經過四個多小時車程，當我坐在宿舍書桌前，香味撲鼻的蛋炒飯依舊溫熱。

 

大學考上中興，全家人也從台南搬到彰化。只要沒有辦活動與練球的週末，女友又不須我照顧（因為沒有），我每週騎車回家。

 

週日傍晚回到宿舍，書桌上依舊是熱騰騰的蛋炒飯。

 

我愛蛋炒飯。

 

那，是媽媽的愛。